黄灯笼辣椒酱属于海南省的汉族传统调味品,一般人到了海南都会带一些黄灯笼辣椒酱回去,鲜辣一绝,而且好吃不上火,辣而不呛。 黄 ...阅读原文
椰汁芒果糯米饭是海南最新兴起的一道美食,这道菜卖相朴实简单:半个芒果被横切成小块,放置于盘中,盘中另一半则是糯米饭,糯米饭上再 ...阅读原文
海南粉是海南米粉大家族中的鼻祖。它是米粉与十几种色味独特的佐料腌制而成的。海南粉源始于福建闽南。相传明末有一位陈姓的住户迁居 澄 ...阅读原文
很多人去海南旅游都会到各种五星级酒店里的餐厅品味美食,但若是想要领略真正的海南风情小吃,那里恐怕是不能如愿的。而说到海南的特色 ...阅读原文
很多人都会以为,去海南旅游要进大餐馆才能吃到正宗的海南风味菜,其实在当地,人们更愿意去各个巷弄里寻找美食,品尝小食店师傅的厨 ...阅读原文
一个典型的海南饭店名字,一间不起眼的店面,一道路边皆有售卖的菜肴,而就是这些容易让人忽视因素,却能引起大众的追捧,它就是阿德猪 ...阅读原文
海口市龙塘镇美人村54岁的吴煦清,正在自家凝神端详着一件他刚刚制作完成的木雕作品。一和记者谈起民间雕刻艺人,吴煦清就面露自豪之色。 ...阅读原文
海南火山地区洋浦盐田村 儋州峨蔓镇盐丁村夕阳下的小盐田,古老的盐丁村一半是海水一半是火焰。 儋州洋浦盐田村还保留着古法制盐耙沙过滤的传 ...阅读原文
海南燕粿姜香味浓,椰肉香甜。是海南乡村孩子满月、周岁、房屋升梁、新家入室等喜庆日子必不可少送礼佳品。 燕粿,海南著名风味小吃, ...阅读原文
再 过半个月,蛇年春节的钟声将敲响。腊味飘香,游子归家,又到了忙着置办年货、辞旧迎新的时节。如何将年过得既温馨又省钱?如何称心如 ...阅读原文
蒲团分派,琼岛移居,百余年庙貌重新,惟念水源木本;闽矫登科,陵阳作宰,廿数世凤徽仰,愿不忘祖德宗功。 这是清末海南教育家、 ...阅读原文
海南姑娘个个都有苗条的身材,成为肥胖姑娘妒忌的对象,难不成她们吃了什么灵丹妙药?你说对了,这个灵丹便是海南四大名菜要扩编的首 ...阅读原文
南渡江一名的由来,其背后的故事是让人沉重的。当然这样的沉重完全是来自中原大地波诡云谲的宫庭漩涡、权术阴谋、刀光剑影与凄苦离乱,那 ...阅读原文
由于海南糯米糍有清热、解毒、去湿、补血的功能,被民间称为“土参”。作为中草药入药,它能祛风利湿,消食化积,止咳,止痛,还可以用 ...阅读原文
我并不是因为自己是 琼海 男人而赞美琼海的女人,我也不是因为琼海的女人如何如何的伟大而赞美琼海的女人,她们很平凡,平凡得出奇!她 ...阅读原文
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