快手怎么做双皮奶视频，制作双皮奶流程

快手双皮奶视频教程

大家好，今天教大家做快手双皮奶。准备牛奶、糖和鸡蛋清，搅拌均匀。然后，将混合物过滤，去除气泡。接着，倒入碗中，盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸熟。蒸好后，倒扣在盘中，撒上水果或果酱，即可享用美味双皮奶。注意蒸制时间不宜过长，以免蒸焦。简单几步，你就能在家轻松做出美味的快手双皮奶啦！快试试吧，希望你能喜欢这个教程，享受美食的乐趣！

制作双皮奶流程

制作双皮奶的流程如下：

1. 准备材料：牛奶、糖（可选）、鸡蛋清。

2. 牛奶煮沸：将牛奶倒入锅中，小火加热至沸腾，然后关火。

3. 混合搅拌：在另一个容器中，将鸡蛋清打散，然后慢慢倒入热牛奶中，边倒边搅拌，使蛋清与牛奶充分混合。注意不要弄破蛋清，保持蛋清的完整性。

4. 过滤：将混合好的牛奶液过滤，去除可能产生的杂质和气泡。

5. 加入糖（可选）：根据个人口味，可以加入适量的糖来调味。

6. 蒸制：将过滤后的牛奶液倒入碗中，盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸熟。蒸制时间取决于奶液的厚度和蒸锅的功率，一般需要10-20分钟。

7. 冷却凝固：蒸熟后，将双皮奶取出放置冷却。在冷却过程中，双皮奶会逐渐凝固成固态。

8. 食用或保存：待双皮奶完全冷却后，即可食用。如果需要保存，可以将其放入冰箱冷藏，但醉好尽快食用。

注意事项：

1. 牛奶煮沸后一定要关火，否则会影响口感和卫生。

2. 蒸制过程中要保持一定的温度和时间，以确保双皮奶能够完全凝固。

3. 可以根据个人口味添加其他调料，如炼乳、水果等，增加风味和营养价纸。

希望以上信息对您有帮助！

快手怎么做双皮奶视频

在快手制作双皮奶的视频，你可以遵循以下步骤：

准备工作

1. 准备材料：需要准备牛奶、糖（可选）、鸡蛋清和珍珠（可选）。

2. 准备工具：烤箱、搅拌器、烤盘、刮刀、保鲜膜等。

制作过程

步骤一：牛奶加入糖打发

1. 在大碗中倒入适量牛奶，加入适量糖（可选），用电动搅拌器打发至无颗粒。

2. 鸡蛋清打发至硬性发泡，即提起打蛋器时蛋白霜能够缓慢滴落。

步骤二：混合奶液与蛋白霜

1. 将打发好的牛奶倒入已经打发好的蛋白霜中，用刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要消泡。

步骤三：过滤奶液

1. 将混合好的奶液过滤，去除可能产生的气泡。

步骤四：倒入烤盘

1. 将过滤后的奶液倒入已经涂抹好油并铺上烘焙纸的烤盘中，八分满即可。

步骤五：烘烤

1. 将烤盘放入预热好的烤箱中，上火180度，下火160度，烘烤25-30分钟。

2. 烘烤完成后取出，稍微冷却后脱模。

步骤六：添加珍珠（可选）

1. 如果喜欢珍珠，可以在烘烤完成后，在奶皮上撒上一些珍珠，再淋上适量的炼乳或糖浆即可享用。

视频制作技巧

1. 剪辑：使用快手的剪辑功能，将制作过程中的关键步骤剪辑成短视频，方便观众观看。

2. 特效：可以添加一些简单的特效，如慢动作、滤镜等，提升视频的观赏性。

3. 解说：在视频中加入一些解说词，介绍每个步骤的作用和注意事项，让观众更加了解制作过程。

4. 互动：鼓励观众在评论区留言提问或分享自己的制作经验，增加视频的互动性。

按照以上步骤制作双皮奶的视频，并结合以上技巧，相信你一定能够在快手平台上吸引更多观众的关注和喜爱。