香虾最简单做法大全

香虾醉简单做法大全

香虾作为海鲜中的美味佳肴，其简单的烹饪方法深受人们喜爱。今天就为大家推荐几道简单又美味的香虾做法。

蒜蓉粉丝蒸虾

1. 将虾洗净，剪去虾须和虾枪，铺上粉丝。

2. 蒜瓣剁成蒜蓉，与生抽、蚝油、盐等调料混合，均匀地淋在虾上。

3. 上锅蒸10-15分钟，出锅前撒上葱花即可。

香辣炒虾

1. 虾去壳去头去肠泥，用盐、胡椒粉腌制片刻。

2. 锅中加油，放入虾翻炒至变色，盛出备用。

3. 锅中留底油，放入干辣椒段和花椒粒炒香，再加入葱姜蒜爆香。

4. 倒入炒好的虾，加入盐、生抽、糖等调料，快速翻炒均匀即可。

这些简单的香虾做法，让你在家也能轻松享受美味的海鲜大餐！

香虾醉简单做法大全

虾，作为海鲜中的佳品，不仅味道鲜美，而且营养丰富，深受人们喜爱。今天，我将为大家分享几道简单又美味的香虾做法，让你在家也能轻松享受美味。

一、香煎香虾

材料：

- 新鲜虾仁

- 盐

- 黑胡椒粉

- 橄榄油

步骤：

1. 准备虾仁：将虾仁洗净，去虾线，沥干水分。

2. 调味：在虾仁上撒上适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 煎制：锅中倒入适量橄榄油，烧热后放入虾仁，小火慢慢煎至两面金黄，出锅装盘。

小贴士：

- 煎虾仁时火候要小，以免外焦里生。

- 可以搭配自己喜欢的酱料一起食用。

二、香辣香虾

材料：

- 虾仁

- 大蒜

- 姜

- 干辣椒

- 青红椒

- 料酒

- 生抽

- 白糖

- 食用油

步骤：

1. 准备虾仁：将虾仁洗净，去虾线，沥干水分。

2. 腌制虾仁：加入料酒、生抽、白糖，搅拌均匀，腌制15分钟。

3. 准备调料：大蒜、姜切片，干辣椒剪成小段，青红椒切丝。

4. 炒制：锅中倒入适量食用油，烧热后放入姜蒜炒香，再加入干辣椒段炒香。

5. 加入虾仁：将腌制好的虾仁倒入锅中，翻炒至变色，再加入青红椒丝翻炒均匀。

6. 出锅装盘：醉后撒上盐和黑胡椒粉调味，出锅装盘。

三、香烤香虾

材料：

- 虾仁

- 盐

- 黑胡椒粉

- 橄榄油

- 迷迭香

步骤：

1. 准备虾仁：将虾仁洗净，去虾线，沥干水分。

2. 调味：在虾仁上撒上适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀，腌制10分钟。

3. 烤制：预热烤箱至200℃，将虾仁放在烤盘上，刷上一层橄榄油，再撒上适量迷迭香。

4. 烘烤：将烤盘放入烤箱中层，烤制15-20分钟，至虾仁变成金黄色，出炉装盘。

小贴士：

- 烤虾仁时要注意观察火候，避免烤焦。

- 可以搭配自己喜欢的蔬菜一起食用，增加营养均衡性。

四、香辣炒香虾

材料：

- 虾仁

- 大蒜

- 姜

- 干辣椒

- 青红椒

- 料酒

- 生抽

- 白糖

- 食用油

步骤：

1. 准备虾仁：将虾仁洗净，去虾线，沥干水分。

2. 腌制虾仁：加入料酒、生抽、白糖，搅拌均匀，腌制15分钟。

3. 准备调料：大蒜、姜切片，干辣椒剪成小段，青红椒切丝。

4. 炒制：锅中倒入适量食用油，烧热后放入姜蒜炒香，再加入干辣椒段炒香。

5. 加入虾仁：将腌制好的虾仁倒入锅中，翻炒至变色，再加入青红椒丝翻炒均匀。

6. 出锅装盘：醉后撒上盐和黑胡椒粉调味，出锅装盘。

五、香煎柠檬香虾

材料：

- 虾仁

- 柠檬

- 盐

- 黑胡椒粉

- 橄榄油

步骤：

1. 准备虾仁：将虾仁洗净，去虾线，沥干水分。

2. 制作柠檬汁：将柠檬切片，挤出柠檬汁备用。

3. 调味：在虾仁上撒上适量的盐和黑胡椒粉，再淋上柠檬汁，搅拌均匀，腌制10分钟。

4. 煎制：锅中倒入适量橄榄油，烧热后放入虾仁，小火慢慢煎至两面金黄，出锅装盘。

小贴士：

- 柠檬汁不仅可以去腥，还能增加虾仁的鲜味。

- 煎虾仁时火候要小，以免外焦里生。

以上就是几道简单又美味的香虾做法，希望大家都能轻松做出美味的香虾佳肴。快来试试吧！