折耳根是什么东西，四川的折耳根是什么东西

折耳根，即鱼腥草，是一种常见的中草药。它的学名是Houttuynia cordata Thunb.，属于唇形科、鱼腥草属植物。在中国，鱼腥草常被用于烹饪和药用。其根部，即折耳根，具有清热解毒、利尿消肿的功效，可用于治疗感冒、咳嗽、喉咙痛等症状。同时，折耳根也具有一定的抗病毒和抗菌作用。在烹饪中，折耳根常被用来凉拌、炖汤等，口感独特，深受人们喜爱。需要注意的是，虽然折耳根具有诸多功效，但并非适合所有人群食用，孕妇、过敏体质者等需慎用。

四川的折耳根是什么东西

四川的折耳根，学名鱼腥草，是三白草科、鱼腥草属多年生草本植物。它主要在夏季采收，洗净后既可以生吃，也可以炒食或做汤。折耳根具有清热解毒、消痈排脓、利尿通淋的功效，在中国各地都有栽培，以四川、湖北等地醉为著名。在四川，折耳根也被称作“狗贴耳”，是一种生长在水边或湿地上的植物，其根部被普遍认为具有独特的香味和药用价纸。

折耳根是什么东西

折耳根，学名鱼腥草（Houttuynia cordata Thunb.），又名侧耳根、狗贴耳、臭根等，是三白草科、鱼腥草属多年生草本植物。它主要生长在阴湿的山谷、沟渠、溪边以及潮湿的疏林下，中国大部分地区均有分布。

折耳根的形态特征为多年生草本植物，有特异气味，高15-30厘米，无毛或被白色绒毛。其茎直立，不分枝或上部稍分枝，具纵棱，下部茎节上有时有浅纵槽。叶片卵状心形或卵形，长3-7厘米，宽1-3厘米，顶端钝或圆钝，基部心形或圆形，边缘具不明显的波状或锯齿，叶脉明显，上面暗绿色，下面青灰色；叶柄细长，圆柱形，长2-5厘米。花序为伞形，花小且密集；总苞片白色，长圆状披针形；花萼钟形，裂片卵状长圆形，顶端钝或圆钝；花冠筒较窄，外面淡紫色，内面色较浅；雄蕊常早落，花柱细长，柱头头状。果为长椭圆形或卵状长圆形，长4-7厘米，宽1-3厘米，顶端钝或稍尖，基部楔形，果实多汁，有腥臭味。花期5-7月，果期10-11月。

折耳根具有清热解毒，消痈排脓，利尿通淋的功效，可用于治疗肺痈吐脓，痰热喘咳，热淋涩痛，湿热泻痢，痈肿疮毒，瘰疬痰核，热淋涩痛，湿热泻痢，痈肿疮毒，瘰疬痰核等病症。

此外，折耳根在四川地区还有“绞股蓝”的别称，是一种具有重要药用价纸的植物。