青草炒豌豆片怎么炒

青草炒豌豆片

青草炒豌豆片是一道简单又美味的家常菜。准备好新鲜的嫩豌豆片和鲜嫩的青草（如菠菜、小白菜等）。将青草洗净，沥干水分；豌豆片也用清水稍微冲洗一下。

热锅凉油，油热后放入蒜末爆香。接着，将青草倒入锅中，快速翻炒至断生。然后，加入豌豆片，继续翻炒均匀。

在炒制过程中，可以适量加入盐、鸡精等调味料，以提升菜肴的风味。炒至豌豆片和青草熟透，颜色鲜亮即可出锅装盘。

这道菜色彩鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，是家庭餐桌上的常见美味。快来试试吧！